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슈퍼푸드7

세계 10대 슈퍼푸드 - 시금치의 효능(EP.07) 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채소로 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 좋은 식재료 입니다. 1. 영양 성분 시금치는 저칼로리 잎이 많은 녹색 채소로 영양 성분 면에서 최고입니다. 시금치는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K1, 그리고 엽산과 리보플라빈과 같은 몇몇 비타민 B를 포함하고 있습니다. 건강한 시력을 유지하고, 면역 기능을 지원하고, 에너지 생산을 돕는 것을 포함하여 다양한 신체 기능에 도움을 줍니다.게다가, 시금치는 미네랄, 특히 철, 칼슘, 그리고 마그네슘이 아주 풍부합니다. 철분은 산소 운반에 필수적이고 빈혈을 예방하는 데 중요한 역할을 하는 반면, 칼슘과 마그네슘은 뼈 건강, 근육 기능, 그리고 전반적인 건강에 좋습니.. 2023. 7. 19.
세계 10대 슈퍼푸드 - 아로니아의 효능(EP.06) 초크베리로도 알려진 아로니아는 수많은 건강상의 이점 때문에 최근 상당한 인기를 얻고 있는 슈퍼 푸드입니다.아로니아가 슈퍼 푸드로 주목을 받은 주요 이유 중 하나는 탁월한 영양소입니다. 이 베리들은 안토시아닌, 프로안토시아니딘, 플라보노이드, 그리고 페놀산을 포함한 산화 방지제로 가득 차 있습니다. 산화 방지제는 유해한 활성산소로부터 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 하는데, 이것은 산화 스트레스로 이어질 수 있고 심장병과 암을 포함한 다양한 만성 질환의 원인이 될 수 있습니다. 게다가, 아로니아 베리는 식이 섬유가 풍부한 반면 칼로리와 지방이 낮습니다. 아로니아 베리 한 컵은 약 75칼로리를 함유하고 있고 약 4그램의 식이 섬유를 제공합니다. 이 높은 섬유질 함량은 소화를 돕고 포만감을 촉진하며 건강한 체.. 2023. 7. 18.
세계 10대 슈퍼푸드 - 브로콜리의 효능(EP.05) 풍부한 녹색과 독특한 외관을 가진 채소인 브로콜리는 뛰어난 영양가와 요리의 다재다능함으로 최근 상당한 인기를 얻고 있습니다. 우리는 브로콜리의 건강상 이점, 다양한 요리 응용, 그리고 여러분의 식단에서 야채를 어떻게 최대한 활용할 수 있는지에 대해 소개합니다. 1: 브로콜리에 함유된 영양소 브로콜리에서 발견되는 섬유질, 비타민 C와 K, 엽산 그리고 칼륨과 철분과 같은 미네랄이 풍부합니다.. 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는 데 있어 이러한 영양소의 중요성을 설명합니다. 2: 브로콜리의 장점 1) 항암효과 브로콜리에 함유된 '설로라 판'과 '인돌'은 항산화 항암 작용을 하여 각종 암을 예방하고 세포 억제에 도움을 주며, 인돌의경우 여성의 유방암 발병을 억제시켜 준다고 합니다. 그리고 설포라판 성분의 경우에.. 2023. 7. 17.
세계 10대 슈퍼푸드 - 유기농 방울 토마토의 효능(EP.04) 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나 토마토의 효능과 잘 먹는 방법을 포스팅 합니다. 우리나라에서는 토마토를 처음에는 관상용으로 심었으나 차츰 영양가가 밝혀지고 밭에 재배하여 대중화되었습니다. 요즘은 비닐하우스 재배도 하여 일년 내내 먹을 수 있습니다. 토마토는 가짓과에 속하는 일년생 반덩굴성 식물열매이며 원산지는 남미 페루입니다. 6세기 초 콜럼버스(Christopher Columbus)가 신대륙을 발견한 즈음 유럽으로 건너가 스페인과 이탈리아에서 재배되었습니다. 우리나라에는 19세기 초 일본을 거쳐서 들어왔다고 추정하고 있습니다. 1. 토마토는 지난 몇 년간 얻은 슈퍼푸드의 지위를 누릴 자격이 있습니다. 인상적인 필수 영양소, 산화 방지제, 그리고 유익한 화합물들로 가득 찬 토마토는 건강에 참 좋죠. 심장 .. 2023. 7. 15.
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